dar & chocolate

Fruity Christmas Cake

Kategori: Food and drink


  • 300g currants
  • 200g raisins
  • 200g sultanas
  • 200g dried apricots, quartered
  • 200g dried prunes, quartered
  • 100g glace cherries, halved
  • 100g diced glace ginger
  • Juice and finely grated rind of 1 orange
  • 350g plain flour 
  • 1/2tsp ground allspice 
  • 1/2tsp ground cinnamon
  • 1/2tsp grated nutmeg 
  • 75g ground almonds 
  • 275g unsalted butter, at room temperature 
  • 275g soft dark-brown sugar
  • 1tbsp black treacle 
  • 75ml brandy 
  • 5 large eggs
  • Extra brandy for maturing


  • Read more: http://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-1085753/Bake-eat-later-Jo-Pratts-fruity-Christmas-cake.html#ixzz0Yhxkze6l





    Helt klart noe som må testes men hvor får man tak i ferdig icing? Kan man lage det selv?

    http://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-1085753/Bake-eat-later-Jo-Pratts-fruity-Christmas-cake.html

    Kommentarer

    • Erica ung fru och tvåbarnsmamma säger:

      hej hej, hittade din fina blogg nyligen. Tänkte att jag skulle lämna ett litet avtryck, brukar annars vara ganska dålig på att kommentera..

      Idag har jag bloggat om vårt julmat från ifjol lite moderna rätter och massa fina färger! Mat är min passion, men även inredning och dekoration. Är lite smygstolt över juldukningen som jag bloggade om häromdagen=) hihi.

      Mest ville jag lämna ett litet avtryck och önska god kväll!



      Kramar från mig



      http://Erica.myshowroom.se

      2009-12-06 | 00:31:31
      Bloggadress: http://erica.myshowroom.se

    Kommentera inlägget här: