dar & chocolate

Pannkakstårta

Kategori: Food and drink



Ingredienser
4 st ägg
8 dl mjölk
3 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 msk smör

Fyllning:

3 dl vispgrädde
  blåbärssylt, eller mosade blåbär

Till garnering:

  vispad grädde, bär och citronmeliss

Tillagning

Receptet är från boken ”Efterlängtade efterrätter” av Charlotta Malhotra.

1 Vispa äggen med hälften av mjölken. Tillsätt vetemjöl och salt och rör till en fin och jämn smet. Häll i resten av mjölken.
2 Grädda pannkakorna i en stekpanna med smör. Lägg dem att svalna ovanpå varandra med en bit smörpapper emellan.
3 Vispa grädden. Varva pannkakorna med sylt eller mosade bär och vispad grädde. Garnera sedan pannkakstårtan med mer vispad grädde, bär och
citronmeliss.

Ett recept från Leva och bo

Kommentarer


Kommentera inlägget här: